Cette eau de vie est obtenue par la distillation d’un fermenté de baies d’églantier. Vers la fin de l'automne, aux bords des forêts, on peut encore trouver des buissons couverts de baies rouges d'églantier. Les baies, cueillies à la main, sont travaillées suivant la formule spéciale qui depuis 150 ans caractérise nos distillats. La distillation a lieu dans l’alambic à bain marie d’origine, chauffé au bois, qui permet de garder inaltérées les caractéristiques de ces baies.

Teneur en alcool : 43 %

 à 12 ° dans des petits verres tulipe
 lt. 0,50 -  0,20 -  0,10